Боїтесь працювати із шоколадом?
Думаєте темперування надто складна молекулярна наука?
Думаєте, що елегантні цукерки можуть робити тільки імениті шоколатьє?
А ось і ні, ця розкіш, доступна кожному!
Навчу Вас не боятися шоколаду, закохаю у процес темперування та навчу робити неймовірні солодощі та подарунки з нього!
Це не просто курс із шоколадних цукерок, це ціла ідея та тренд, який зовсім не розвинений у наших країнах.
Суть ідеї полягає в тому, що в шоколадний виріб (серце) ховається подарунок або солодощі, ефект Кіндер Сюрпризу, щоб дістати подарунок, потрібно розбити шоколад молоточком. Це чудовий подарунок на будь-яке свято.
Таким оригінальним способом можна повідомити новину: наприклад про те, що хтось стане татом або зробити пропозицію руки та серця!
Загалом сюрприз, який подарує незабутні емоції❤️
Залишаючись у себе на кухні, ви навчитеся вибирати необхідний інвентар для роботи з шоколадом.
Розвію всі ваші шоколадні страхи, навчу розуміти та любити шоколад 🍫
У програмі курсу:
🥨Секрети роботи з шоколадом для новачків.
🥨Що таке “темперування” шоколаду, які існують способи.
🥨Створення із шоколаду різних фігур, піньяти.
🥨Фарбування форм для шоколаду, нанесення малюнка, тонування.
🥨Літери з шоколаду.
🥨Полуниця в шоколаді.
🥨Пластичний шоколад.
🥨Форма з желатину для фігурок із шоколаду своїми руками.
🥨Розбір шоколадних помилок та шляхи їх вирішення.
❤️Трюфель (5 смаків).
❤️Медіанти (цукерки з горіхами, сухофруктами).
❤️Корпусні цукерки (4 смаки).
❤️Маршмелоу для наповнення, фігурний.
*Курс у вигляді ЗАПИСУ ПРЯМИХ ЕФІРІВ, був знятий перед війною і ми позиціонувались великою міжнародною школою, тому на жаль, він озвучений руською мовою. Нові курси ми знімаємо українською і по-тихеньку перекладаємо старі, дякуємо за розуміння.
