Хто ж не любить легкий десерт із дитинства “Пташине молоко”?
А якщо з нього можна приготувати не тільки цукерки, а й тістечка, торти та сендвічі різноманітних смаків та начинок, то це просто золота криниця для кондитера чи любителя!
В курсі “Королева Пташка” ви навчитеся робити всілякі варіанти цього улюбленого десерту з мінімальним вмістом жиру і цукру в різних формах та декорах!
Цей курс “мастхев” для будь-якого кондитера чи того, хто хоче дивувати своїми солодкими шедеврами оточуючих, витрачаючи на це зовсім мало часу та коштів!
Ви маєте можливість отримати доступ до курсу на унікальних умовах!
У записах прямих ефірів ви навчитеся створювати різноманітні смакові поєднання цього десерту маючи одну універсальну базу!
Усього 5 потоків!
Кожен потік незалежний один від одного.
Ви отримаєте рецептури на будь-який смак:
– за ДСТУ
– класика (мінімальний вміст згущеного молока та олії)
– на крем сирі
– на шоколаді
– на вершках
– на пюре та з пастами
Навчитеся надавати різні смаки та аромати:
– новорічні: пряна журавлина, шоколадний глінтвейн, лимон/мед/імбир, обліпиха.
– ягоди, цитрусові
– карамель
– шоколад
– горіх
– спиртна, кава та багато іншого.
Створіть ці десерти у різному вигляді та формі: сендвіч, цукерка, торт, глазуровані тістечка.
Додатково навчитеся темперування шоколаду та отримайте рецептури печива, начинок, глазурі.
Всі ефіри в записі та ви зможете переглянути їх у будь-який час. Доступ до курсу необмежений.
З вами приготуємо:
– Нарізну “Пташку”
– Сендвічі з начинкою
– Торт у шоколадній чашці “Латте”
-“Пташка” в ріжку з начинкою
– Тістечка з начинкою
– “Пташка-ескімо”
Купуючи курс зараз, ви потрапляєте на цілих 5!! потоків навчання!
Запис майстер-класу російською мовою!
