‼️Увага! Цю позицію не відправляємо за кордон, лише по Україні‼️
Агар-агар Java Bicolloid — високоякісний загущувач і желюючий агент з Італії, створений для ідеальних десертів. Завдяки високому ступеню очищення та силі гелю 1200, він забезпечує стабільний результат у зефірі, мармеладі, пастилі, «пташиному молоці», суфле, желе та багатьох інших кондитерських виробах.
Продукт абсолютно безпечний, сертифікований для харчового виробництва, не має смаку та запаху, не змінює колір готових виробів і гарантує чисту ніжну текстуру.
📌 Склад:
100% агар-агар (харчова добавка Е406), високий ступінь очищення.
Виробляється з червоних і бурих морських водоростей. Не містить глютену, ГМО та алергенів.
Термін придатності: 1-ше січня 2028 р.
✅ Рекомендоване дозування (на 1 кг продукту):
- мармелад — 8–12 г
- джем — 5–8 г
- зефір — 6–8 г
- пастила — 6–9 г
- «пташине молоко», суфле — 6–8 г
- морозиво — 1–3 г
- кондитерські вироби, желе — 10–20 г
- глазур, покриття — 10–30 г
