Описание мастер-класса
Уметь готовить идеальный зефир и безграничное количество зефирных десертов и тортов!
Это могут наши ученики после прохождения курса «Идеальный зефир».
❗️Мечтаете сами готовить вкуснейшие и натуральные сладости, а также удивлять окружающих?
❗️Устали бояться и переживать получится у вас в этот раз зефир или нет?⠀
❗️Хотите получить ответы на наболевшие вопросы?⠀
❗️На нашем зефирном интенсиве вы узнаете и научитесь всему необходимому для успешного производства зефира!
❗️Научитесь понимать все процессы и создавать свои новые вкусы.
Узнай как готовить быстро и просто твой идеальный ЗЕФИР:
⭐️За что отвечает каждый ингредиент в рецепте
⭐️Какое пюре/фрукт/ягода подходят, как выбирать, подготавливать, заготавливать впрок.
⭐️В каких случаях нужен пектин, нужно ли уваривать.
⭐️Как готовить зефир без уваривания, какие существуют технологии.
⭐️Как хранить зефир и что влияет на его свежесть, упругость.
⭐️Какие могут быть проблемы с зефиром и как их избежать/исправить.
⭐️Как упаковывать зефир.
🚪В закрытом аккаунте инстаграм мы создали целый зефирный клуб-энциклопедию, где собрана вся самая важная информация об этой воздушной сладости.⠀
🔑Доступ к клубу у вас остается на постоянной основе, в любое время из любой точки мира!
В аккаунте есть 4 потока 3-х дневного обучения в записи.
Также в этом аккаунте будет еще один поток в ноябре, вы получаете к ним ВСЕМ постоянный доступ.
📺Вместе в эфирах приготовим:
✔️зефир БЕЗ уваривания пюре (2 варианта) на альбумине и на свежем белке, клеевая технология.
✔️зефирные РОЗЫ с меньшим содержанием сахара, заварная технология.
✔️фисташковый зефиросэндвич с безглютеновым печеньем на зеленой матче и цитрусовой начинкой (три вида печенья)
✔️зефир-эскимо с мармеладной начинкой, глазированное шоколадной глазурью
✔️зефир в рожке с начинкой
✔️зефирный ТОРТ «Апельсиновый медовик» (письменно даю разные варианты начинок, бисквитов и кремов)
БОНУСОМ письменно вы получите:
🎀50!!! вкусовых сочетаний зефира!!!
🎀видео изготовления сквишей (фигурки из маршмеллоу) и лавандового маршмеллоу!
🎀рецепт тонких вафель для рожка
🎀мармелад, который всегда получается!
⠀
🔑Доступ к клубу и эфирам у вас остается на постоянной основе, в любое время из любой точки мира!
БОНУСОМ вы получите:
🎀45 вкусовых сочетаний зефира!!!
🎀видео изготовления сквишей (фигурки из маршмеллоу)
🎀два видео приготовления маршмеллоу
🎀рецепт тонких вафель для рожка
🎀мармелад, который всегда получается!
Огромное количество структурированной полезной информации в виде подробнейшей текстовой технологички.
🔥Успей записаться🔥
Внимание!
Этот пакет доступа не предусматривает обратную связь мастера, но в технологичной карте подробно описаны все возможные проблемы и пути их решения.
Во время прямого эфира и в дни обучения вы можете рассчитывать на обратную связь мастера.
Пакет доступа с поддержкой мастера стоит 550грн и вы можете приобрести его в этом разделе.
✨Это твой шанс!✨
Отзывы
Отзывов пока нет.